日時
2001
年
5
月
5
日
会場
東昌寺竹やぶ
通算3回目となる筍掘り大会です。
参加者はおととしの第1回目と全く同じメンバー。
なれたスコップさばきで、黙々と掘り続けます。
収穫の喜びを、体全体で表現。
本日の成果です。
春の味覚を、たっぷり味わえることでしょう。
そして、シェフ和紀のメニューは…
筍とパプリカのオイスターソース炒め
筍とホタテ貝のクリーム煮
筍とこんにゃくの和風炒め
筍のチーズはさみ焼き